Berndorf

TRANCHIERMESSER 18 CM Profiline

Das Berndorf Tranchiermesser aus der Profiline-Serie ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, wenn es um das präzise Tranchieren von Fleisch geht. Die Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl ist eisgehärtet und sorgt für anhaltende Schärfe sowie Rostbeständigkeit. Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) ist ergonomisch geformt und bietet sicheren Halt, selbst bei intensiver Nutzung. Mit seiner 18 cm langen Klinge ist dieses Messer optimal für saubere und präzise Schnitte geeignet. Es erfüllt die Ansprüche von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen.


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TRANCHIERMESSER 18 CM Profiline


  • Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
  • Perfekt zum präzisen Tranchieren von Fleisch
  • Ergonomischer Griff für sicheren Halt
  • Eisgehärtete Klinge für langanhaltende Schärfe
  • Geeignet für Profis und Hobbyköche

Berndorf TRANCHIERMESSER 18CM Profiline

Klinge: Hergestellt aus hochqualitativem Chrom-Molybdän-Vanadium Importstahl. Eisgehärtete Klinge für langanhaltende Schärfe und Widerstand gegen Rostbildung. Schneide per Hand endgefertigt mit spitz zulaufender Klinge für einen schärferen, sauberen Schneidevorgang.

Griff: Hergestellt aus Polyoxymethylen (POM). Er ist hochwiderstandsfähig gegen Schlag (Druck), Verschleiß und chemische Lösungsmittel. Die sanfte Krümmung sorgt für einen perfekten Halt und bequemen Griff.

• Hochqualitativer X50CrMoV15-Stahl
• Härtegrad ca. 55 Rockwell C (HRC)
• Messerklingen aus Spezialklingenstahl
• Anhaltende Schärfe und Schneidehaltigkeit
• Griff aus ergonomisch geformten Kunststoff, für gute sichere Handhabung
• Ideal für Profis und Hobbyköche

Umrechnung Lumen in Watt

Früher wurde die Wattzahl für die Auswahl einer Glühbirne, bzw. Leuchte herangezogen. In Zeiten der LED Beleuchtung ist aber vor allem der Lumenwert wichtig. Lumen (lm) ist die Maßeinheit für den Lichtstrom. Der Lumenwert gibt an, wie hoch die Lichtmenge ist, die eine Lichtquelle abgibt.

An der nachfolgenden Tabelle können Sie orientieren, um die richtige Leuchte oder Leuchtmittel zu finden:

 

Lichtintensität 
in Lumen
Glühbirne 
in Watt
136 lm 15 W
249 lm 25 W
470 lm 40 W
806 lm 60 W
1055 lm 75 W
1521 lm 100 W
2452 lm 150 W

 

Hersteller:

Berndorf Besteck-Tafelgeräte Ges.m.b.H. & Co OG
Leobersdorfer Straße 26
2560 Berndorf
Österreich
office@berndorf-besteck.at
+43 2672 836 10 - 0